Manger du brocoli est un excellent choix, et SYNERGIC ne prétend pas le remplacer.
Mais obtenir du sulforaphane dépend de nombreux facteurs : la variété, la maturité, la préparation, la température et l’activité de la myrosinase.
SYNERGIC offre une alternative pratique : des microgreens sélectionnés et lyophilisés, avec un protocole de préparation conçu pour former du sulforaphane de manière reproductible. Sans avoir à préparer des crucifères crues chaque jour.
